Die Magie der Zutaten: Was den Geschmack ausmacht
Reicht für 24 Portionen-
Topfenfüllung
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250 g Magertopfen
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1 Stk Ei
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etwas geriebene Zitronenschale
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60 g Zucker
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20 g Stärke
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70 g Rosinen
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Teig
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250 g Mehl
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8 g Backpulver
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= 3 gestr. TL
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80 g Zucker
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gut mischen
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250 g Magertopfen
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40 g Öl
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40 g Wasser
Zubereitung
HL 175° / ca. 20 Minuten
Gesamt (für 24 Portionen):
2505 kcal · 410 g KH · 94 g EW · 50 g Fett
pro Portion: 47 g · 104 kcal · 17 g KH · 4 g EW · 2 g Fett
Bei einer Zubereitungsmenge von 1128 g ergibt das pro 100 g: 222 kcal · 36 g KH · 8 g EW · 4 g Fett
pro Portion: 47 g · 104 kcal · 17 g KH · 4 g EW · 2 g Fett
Bei einer Zubereitungsmenge von 1128 g ergibt das pro 100 g: 222 kcal · 36 g KH · 8 g EW · 4 g Fett