Die Magie der Zutaten: Was den Geschmack ausmacht
Reicht für 24 Portionen-
180 g Mehl
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(vt auch nur 160 g Mehl)
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60 g Zucker
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12 g Weinsteinbackpulver
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(vt 16 g)
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250 g Magertopfen
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eventuell 1 EL Öl dazugeben
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Füllung:
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100 g gemahlene Mandeln
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15 g Honig
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etwas Zimt und Orangenschale
Zubereitung
Bei 175° HL 15-20 Minuten backen
Gesamt (für 24 Portionen):
1705 kcal · 220 g KH · 69 g EW · 55 g Fett
pro Portion: 26 g · 71 kcal · 9 g KH · 3 g EW · 2 g Fett
Bei einer Zubereitungsmenge von 617 g ergibt das pro 100 g: 276 kcal · 36 g KH · 11 g EW · 9 g Fett
pro Portion: 26 g · 71 kcal · 9 g KH · 3 g EW · 2 g Fett
Bei einer Zubereitungsmenge von 617 g ergibt das pro 100 g: 276 kcal · 36 g KH · 11 g EW · 9 g Fett