Die Magie der Zutaten: Was den Geschmack ausmacht
Reicht für 1 Portion-
250 g Gemüse
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2 stk Eier
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100 g Joghurt 0,1% Fett
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70 g Gratinkäse
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90 g Einkornmehl
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30 g Butter
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45 g Wasser
Zubereitung
Eier schaumig rühren. Joghurt dazugeben, würzen (z.B.: Knoblauch, Kräutersalz) und mischen. Eventuell Feta und/oder Speck unterheben.
Zerkleinertes Gemüse dazugeben.
Teig (Mehl, Butter,Wasser siehe Quiche) als Boden in die Tartelettes oder Muffins geben und mit Eier-Gemüse-Masse auffüllen. Käse drüber streuen
HL 180° ca. 30 Minuten
Zerkleinertes Gemüse dazugeben.
Teig (Mehl, Butter,Wasser siehe Quiche) als Boden in die Tartelettes oder Muffins geben und mit Eier-Gemüse-Masse auffüllen. Käse drüber streuen
HL 180° ca. 30 Minuten
Gesamt (für 1 Portion):
926 kcal · 62 g KH · 50 g EW · 51 g Fett
pro Portion: 705 g · 926 kcal · 62 g KH · 50 g EW · 51 g Fett
Bei einer Zubereitungsmenge von 705 g ergibt das pro 100 g: 131 kcal · 9 g KH · 7 g EW · 7 g Fett
pro Portion: 705 g · 926 kcal · 62 g KH · 50 g EW · 51 g Fett
Bei einer Zubereitungsmenge von 705 g ergibt das pro 100 g: 131 kcal · 9 g KH · 7 g EW · 7 g Fett