Frittata mit Kartoffeln

Reicht für 8 Portionen

#Zutaten
4 STK Eier
250 g Magertopfen
100 g Mozzarella
... Kräutersalz, Knoblauch
300 g Kartoffeln
100 g Zwiebel
75 g Speck
100 g Mozzarella

#Zubereitung
Backofenfeste Form z.B. Pfanne geben mit Backpapier auslegen
HL: 170° / 40 Minuten