Die Magie der Zutaten: Was den Geschmack ausmacht
Reicht für 6 Portionen-
2 Stk Eier
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... trennen und Eiweiße mit einer Prise Salz zu Eischnee schlagen
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30 g Zucker
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... zum Eischnee dazu geben und weiter schlagen
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40 g Mehl
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... mit den Eigelben mischen
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... eine Hälfte Eischnee vorsichtig unter die Mehlmasse heben
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... dann die zweite Eischnee vorsichtig unterheben
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Tipp
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Man kann auch glutenfreies Mehl verwenden.
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Außerdem kann die Hälfte des Mehls durch Kokosraspeln, gemahlene Mandeln oder Hafermehl ersetzt werden.
Zubereitung
HL: 170° 30 Minuten
Ninja Crispi: Roast 15 Minuten
Ninja Crispi: Roast 15 Minuten
Gesamt (für 6 Portionen):
424 kcal · 61 g KH · 18 g EW · 12 g Fett
pro Portion: 32 g · 71 kcal · 10 g KH · 3 g EW · 2 g Fett
Bei einer Zubereitungsmenge von 190 g ergibt das pro 100 g: 223 kcal · 32 g KH · 9 g EW · 6 g Fett
pro Portion: 32 g · 71 kcal · 10 g KH · 3 g EW · 2 g Fett
Bei einer Zubereitungsmenge von 190 g ergibt das pro 100 g: 223 kcal · 32 g KH · 9 g EW · 6 g Fett